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als Blumenhocker zur stilvollen Präsentation von Pflanzen
ihm fünf bis zehn Jahre Kellerzeit zu gönnen
mit guter Reife und feiner Säure
Feine Säure
Die Cuvée Perpetuelle Extra Brut ist eine Assemblage aus 40 % Pinot Noir
Portal del Priorat La Solana dels Marges 2018 BIO vins-nus als Blumenhocker zur stilvollen PräsentationLa Solana dels Marges die sonnige Seite der Terrassen. Von steilen, nach Sden ausgerichteten Schieferterrassen stammt dieser reinsortige Carignan, biozertifiziert und im herausragenden Jahrgang 2018 vinifiziert. Alte Carignan Reben auf Llicorella Schiefer: Das ist Priorat in seiner reinsten Form. Die Nase ist komplex und einladend: schwarze Kirschen, Brombeeren, getrocknete Kruter der Garigue und ein deutlicher mineralischer Schieferton. Am Gaumen
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