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hellem Fleisch oder gereiftem Bergkäse
aber derselben verspielten Leichtigkeit
und genau das hält Farbe und Gerbstoff im Zaum
Der Wein wurde mit den Füßen gestampft
Trapet Alsace bewirtschaftet die Reben biodynamisch und laesst dem Terroir maximalen Ausdruck
Coriole Estate Cabernet Sauvignon 2021 Spanien hellem Fleisch oder gereiftem BergkäseCabernet Sauvignon aus McLaren Vale steht ein wenig im Schatten des Shiraz, mit dem die Region sdlich von Adelaide berhmt geworden ist. Zu Unrecht: Das mediterrane Klima mit seinen warmen, trockenen Sommern bringt die spt reifende Rebsorte zuverlssig ans Ziel, ohne dass sie ihre aufrechte Linie verliert. Die Reben von Coriole wachsen auf Kalkstein und Lehm ein Untergrund, der Wasser hlt und zugleich fr jene klare, khle Kante sorgt, die guten Cabernet