Marc de Champagne Konzentrat, 60% vol., Schüly, 1 l sub-weine-portugal Das dezent-nussige Aroma erfreut sich

Das dezent-nussige Aroma erfreut sich in der Kuchen- und Keksbäckerei großer Beliebtheit

mühelos nussigen Aromenote

Das Glas verfügt Zudem über einen "Moussier Punkt " zur Bildung der Champagner-Blasen

Dabei ist er vor allem durch seine Botrytisanfälligkeit und die hohen Säurewerte ideal für den Ausbau im edelsüßen Bereich geeignet

auf denen die hochwertigsten und aromatischsten Kakaobohnen erzeugt werden - langer Nachgeschmack

Marc de Champagne Konzentrat, 60% vol., Schüly, 1 l sub-weine-portugal Das dezent-nussige Aroma erfreut sichMarc de Champagne ist, wie der italienische Grappa, ein Tresterbrand. "De Champagne" bezeichnet das Anbaugebiet aus dem die Weintrauben stammen. Verwendet wird er in der feinen Konditorei zum Flambieren und zur Pralinenherstellung (alkoholhaltige Fllungen). Hinweis: Wegen seines hohen Alkoholgehaltes von 60% ist er nur fr die gewerbliche Weiterverarbeitung zugelassen.