wie es in Südtirol früher üblich war
sondern sorgt für ein ruhiges
violettstichiges und trotzdem grünlich gebrochenes Hellblau
die dem Wein eine fast elektrisierende Spannung verleiht
Der Occhipinti SP68 Rosso hat seine Bezeichnung von der Strada Provinciale 68
Roche-Audran Terre Nature, Sans Soufre Ajouté AOC 2023 BIO loersch wie es in Südtirol früherTerre Nature Roche Audrans Wein ohne zugesetzten Schwefel, biozertifiziert. Grenache und Syrah, spontan vergoren, abgefllt, wie die Natur ihn gibt. Sans Soufre Ajout ist fr Winzer eine Herausforderung, denn ohne den Schutz des Schwefels muss die Traubenqualitt makellos sein. Vincent Rochette kann sich das leisten. Grenache und Syrah, biozertifiziert, 13 % Alkohol, Jahrgang 2023. Die Trauben stammen von den besten Parzellen des Weinbergs Buisson,