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Die Mazerationszeit betrug je nach Sorte zwischen 10 und 20 Tagen
getrocknete Früchte wie Zwetschgen und Johannisbeere erinnernd GESCHMACK Kräftig mit angenehmem und entwicklungsfähigem Gerbstoff
Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahl und anschließende Reife im Zementfass für 5-6 Monate auf der Feinhefe
weich am Gaumen und reich an Finesse im Abgang ALKOHOL
Die Abfüllung findet nach 5-monatiger Lagerung auf der Feinhefe im Stahlfass und im großen Holzfass statt
Blauburgunder Riserva "Trattmann" Kellerei Girlan 0,75l Zweigelt Die Mazerationszeit betrug je nachDie Kellereigenossenschaft Girlan wurde 1923 in einem historischen Bauernhof (16. Jahrhundert) gegrundet. Hinter diesen traditionsreichen Mauern und in den weitverzweigten Kellergangen verbergen sich moderne Kellertechnologie und optimale Lagerbedingungen fr unsere Weine. Bereits in den Jahren 2009 bis 2011 erfuhr die Kellerei Girlan eine umfassende Modernisierung, welche jngst ihre Fortsetzung fand. Das historische Verwaltungsgebude mit
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