Wacholder ganz Faire rund 6x10cm gross und rot-braun

rund 6x10cm gross und rot-braun

rankenden Strauches Piper longum werden reif geerntet und anschliessend getrocknet

Lamm- und Bohnen-Gerichte

Gumbo und Shrimp Creole

In seiner Heimat mariniert diese edel schlichte Gewürzmischung

Wacholder ganz Faire rund 6x10cm gross und rot-braunDie getrockneten Scheinbeeren des immergrnen Zypressengewchses Juniperus communis schmecken sss und aromatisch wrzig, mit einer leicht bitteren Note. Der Geruch ist ssslich aromatisch, mit einer leichten Terpentin Note. Die Beeren werden vor allem als Einlegegewrz verwendet. Sie passen zu Wild, Lamm, Rindfleisch und geben Fisch eine besonders aparte Note. Probieren Sie Kombinationen mit Dill, Zitronengras oder Lavendel. Wacholder ist auch wichtiger