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Durch eine vierwöchige Reifezeit sind die Scheiben unglaublich zart und sind als traditionelle Rouladengerichte das Festmahl schlechthin
Unser Bio-Porterhousesteak enthält sowohl das Roastbeef als auch einen großzügigen Anteil Filet und wiegt mindestens 400 Gramm
was das Tranchieren erleichtert und dennoch den vollen Geschmack bewahrt
denn sie werden in handarbeit gegerbt und hergerichtet
Zusätzlich ist die Lammkeule auch als Steaks aus der Keule erhältlich
Bio - Flat Iron Gewicht:500-600g Durch eine vierwöchige Reifezeit sindUnser Bio Flat Iron Steak stammt aus der Schulter des Rindes. Durch Entfernen des flachen Sehnenkerns ist das Fleisch besonders marmoriert und dadurch wahnsinnig zart. Ideal zum Kurzbraten oder Grillen. Ein Geheimtipp fr echte Fleischliebhaber.