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Carignan von alten Reben (Vieilles Vignes)
Nach einer kurzen Standzeit wird der Muscat mit Kohlensäure versetzt und abgefüllt
von der Dreifaltigkeitskapelle aus dem 13
dass durch den höheren Alkoholgehalt die Farb- und Geschmacksstoffe aus der Traubenschale schneller extrahiert werden
Vanille und fein unterlegtes
Comte du Roy Pouilly Fumé AOC Carignan von alten Reben (VieillesDer Comte du Roy ist ein Loire Wein aus der Rebsorte Sauvignon Blanc, dessen Bezeichnung fum (franzsisch geruchert) aus der Geologie des Anbaugebiets stammt, wo Feuersteine vorkommen, die beim Zusammenschlagen mit einem metallhaltigen Gestein (z. B. Pyrit) Funken und Rauch entwickeln. Helles Gold mit grnen Reflexen; Nase Stachelbeere, Grapefruit, Strauchbasilikum, leicht salzige Note; am Gaumen frischfruchtig, khl, schner Grip, sehr przise und