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in der Begleitung würziger Speisen
1 Jahr reift
Zelen und Vitovska
Milchprotein
hatte der Weißwein 12 Tage Kontakt mit der Haut der Trauben bevor er im Stahltank ausgebaut wird
Cotar Malvazija 2021 Biowein Schioppettino in der Begleitung würziger SpeisenMalzavija Naturwein aus dem Karstgebiet Back to nature das sind die Weine des Weinguts Vina Cotar aus der slowenischen Karstregion. Von den Trauben bis zum Abfllen werden die Weine stufenweise von Etage zur Etage immer tiefer in den beeindruckenden unterirdischen Weinkeller verlegt. Wie alle Orange und Naturweine erfolgt auch bei den Weiweinen eine Mazeration auf den Traubenschalen. Die Grung verluft spontan ohne Zusatz von Reinzuchthefen und ohne die
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