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kalkigen Mineralität
angenehme Agaven Note und etwas Eichenholz
aber harmonisch eingebettet und verleiht dem Wein Frische und Länge
Ofenkartoffeln oder Saucen
unablässig aufsteigenden Perlenschnüren
ZAHN Muscaris Dachsberg EISWEIN edelsüß 0,375 grauburgunder kalkigen MineralitätKaatschener Dachsberg, Lagenwein edels, 2018 Beschreibung: Leuchtendes goldgelb mit strahlenden Reflexen. In der Nase ein exotischer Duft von Maracuja, Mango, Honig und kandierte Orange. Am Gaumen saftig und frisch mit satter unvergleichlicher Restse. Dieser besondere Eiswein wurde unter dem astro historischen Blutmond am 21. Januar 2019 um 6: 00 Uhr gelesen. Vinifikation Lange Maischestandzeit, sowie schonende Pressung. Der Riesling wurde khl
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