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die in den 70er Jahren ein berühmter Rock’n’Roll-Laden war
Herkunft Campania Traubensorte 100% Aglianico Vinifikation 12 Monate im Barrique Farbe Kräftiges Purpurrot Aroma Überwältigendes Bukett von reifen roten Früchten wie Brombeeren
20 Tage Maischegärung
92 James Suckling Vorherige Auszeichnungen 2022: 94 Guía Vinous Gourmets España Bemerkungen BIO
etwas Mokka und Akazienblüten
Puligny-Montrachet AOC Le Trézin Jean-Claude Boisset, Nuits-Saint-Georges, 2024, 75cl die in den 70er JahrenHerkunft Cte dOr, Burgund Traubensorte 100% Chardonnay Vinifikation Ausbau in franzsischen Barriques whrend 18 Monaten, 33% in neuen Eichenfssern. Farbe Blasses Gelb Aroma In der Nase krftige Aromen von gelben Frchten und weien Blten, kombiniert mit rauchigen Noten. Charakter Am Gaumen frisch und reichhaltig, mit einem mineralischen Abgang und einer schnen Surestruktur. Passt zu Krustentieren, gegrillter Fisch, Vitello Tonnato, Geflgel u. v. m.
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