Colatura di Alici, Sardellensauce, Pipettenflasche, Acquapazza, 50 ml sub-spirituosen-sonstige zum Einreiben von Schweinefleisch vor

zum Einreiben von Schweinefleisch vor dem Braten sowie für Apfelpasteten

Erlesene Kakaobohnen werden sorgsam geröstet und nach einer eigens dafür entwickelten Rezeptur im Hause Zotter zu Schokolade gerührt

Hervorragend nutzbar für Desserts

kandierte Zitrusfrüchte und frische Haselnuss

Rassig fruchtiger Essig aus Burgunderweinen

Colatura di Alici, Sardellensauce, Pipettenflasche, Acquapazza, 50 ml sub-spirituosen-sonstige zum Einreiben von Schweinefleisch vorDie klare, dunkelbraune Flssigkeit aus fermentierten Sardellen ist klassisch in Cetara am Golf von Solerno produziert. Wissenswertes Darber hinaus sie reift zirka 18 Monate in Fssern aus Kastanienholz. Sie findet Einsatz in Pasta Speisen als "Salzersatz" und dabei reicht zirka 1 Teelffel pro Person. Auch schon im alten Rom wurden schon Fischsaucen produziert, die als Wrze verwendet wurden, unter dem Namen "Garum".