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Die Textur ist elegant-cremig und saftig zugleich
Keine Spur von bissiger Säure
ätherische Kräuter
Weincharakter: Riesling der besonderen Art
Der erste Schluck bring dann Gerbstoffe ins Spiel
Chardonnay/Auxerrois Löss und Lehm 2021 Michael Andres Pfalz/Bio Alicante Bouschet Die Textur ist elegant-cremig undMichael Andres bewirtschaftet 7ha Weinberg in und um Ruppertsberg biodynamisch, mittlerweile zusammen mit seiner Tochter Elena. Neben Riesling natrlich, liegen Ihnen die Burgunderrebsorten am Herzen. Wie Chardonnay Auxerrois in gelungener Kombination miteinander. Fruchtkomponenten zeigen sich hier eher verhalten, Kruteraromen wie Melisse, Thymian oder Salbei spielen die erste Geige. Durchaus schmelzig, mit eleganter Frische geht der erste Schluck