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mit schöner Kräuterwürze und feinem Schmelz
Am Gaumen zarte Säurestruktur als kongenialer Puffer der Restsüße
Nach 1 monatigem Remuage (Rütteln) werden alle Flaschen einzeln degorgiert
saftig und komplex
Es wird die ganze Traube Mazeriert wodurch eine schöne Bitterkeit und eine feine frische Erzeugt wird
Škegro - Zilavka 'KRS' 2022 Amphore mit schöner Kräuterwürze und feinemZilavka ist die wichtigste weie Traube der Herzegovina. In diesem vergessenen Stck Erde gedeihen unter ganz hervorragenden Bedingungen einige sehr spannende und sonnerverwhnte Weine. Dieser Zilavka ist klassisch im Stahltank ausgebaut und besticht durch seine Leichtigkeit aber auch durch seine Reife. Wunderbar aromatisch, Aromen von Pfirsich, Feige und Heu. Am Gaumen mit cremigen Anklngen bei wenig Sure. Dabei aber berhaupt nicht satt, sondern schn
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